top of page
IBERIC TAPAS
MAAILMAKLASSI GURMEE
 |  |  |  |  |  |  |
|---|
KÕIK IBERICO DE BELLOTA TOOTED VALMISTATAKSE VINNUTUSMEETODIL. JAMONI VINNUTUSAEG ON 36-48 KUUD SÕLTUVALT KINTSU SUURUSEST, LOMO VINNUTUSAEG ON 5 KUUD, CHORIZOL 3-5 KUUD.
IBERICO DE BELLOTA ON IBEERIA TOODETE KÕRGEIM KLASS. NEED TUNNEB ÄRA LIHA TEKSTUURI, AROOMI JA TÄIESTI ERINEVA MAITSE POOLEST.
“IBERICO DE BELLOTA” NIMETUSE KASUTAMISEKS LÄBIVAD TOOTED VÄGA TÄPSELT JA RANGELT MÄÄRATLETUD KVALITEEDIKONTROLLI.
IBEERIA TOOTED ON ÄÄRMISELT TERVISLIKULT, NEID SIGASID NIMETATAKSE VAHEL KA “JALUTAVATEKS OLIIVIPUUDEKS”, KUNA NENDE RASV ON SAMA KASULIK KUI NEITSIOLIIVIÕLI - 55% LIHA SISALDUSEST ON OLEIINHAPE. LIHA ON RIKAS B-VITAMIINI, TSINGI, RAUA, MAGNEESIUMI, KALTSIUMI JA FOSFORI POOLEST. LISAKS ON IBEERIA TOODETES VÕRRELDES NÄITEKS SERRANO SINGIGA 50% VÄHEM SOOLA.
IBERICO DE BELLOTA TOOTED ON VALMISTATUD ERANDITULT IBEERIA NN TAMMETÕRU SIGADEST. TEGEMIST ON “ÕNNELIKE” SIGADEGA, KEDA KARJATATAKSE “DEHESAL”, KUS NAD SÖÖVAD TAIMI JA SÜGISEL NUUMAVAD END SÜSIVESIKUTERIKASTE TAMMETÕRUDEGA, MIS ANNABKI NEILE ISELOOMULIKU RASVAKOOSTISE.
bottom of page