Benito Paleta Bellota Iberica 100%
Benito Bellota Ibérico Paleta Pata Negra (esijalg) on üks hinnatumaid Hispaania delikatesse, mis pärineb sigadest, keda kasvatatakse kogu elu jooksul täielikus vabaduses. Nad toituvad looduslikult rohumaadel ja tõruhooajal (montanera) tammetõrudest, mis annavad singile unikaalse pähklise maitse ja erilise õrnuse.
Traditsiooniline Benito kaubamärk tegutseb Jabugo (Huelva) ja Guijuelo (Salamanca) piirkondades, mis on tuntud kui Jamón Ibérico sünnipaigad. See tagab singile autentsuse ja kõrgeima kvaliteedi.
Meie e-poest saad osta Benito Premium Ibérico sinki – ehtsat Bellota Ibérico jamóni – otse Hispaaniast ja parima hinnaga. Oleme Benito ametlik edasimüüja Eestis.
Paleta Iberica Bellota 100%
Singi säilitamiseks, kata lõikepind kõige valgemate pekiviiludega mille lõikad jala küljest. Nii on võimalik ühte jalga nautida 1-2 kuud. Lõikamiseks kasuta sobivaid ja hästi teritatud nuge, et mitte rikkuda hinnalist liha ning et saaksid nautida selle omadusi 100%.
Selle peene tõrutoidul kasvanud singi nautimiseks on ideaalne temperatuur umbes 22-24ºC - just siis avaldub liha parim aroom ja maitseomadused.
Päritolu: Salamanca
Vinnutmise aeg: Minimaalselt 36 kuud
Sea tõug: 100% Ibérico
Kategooria: Must silt - Tammetõrudega toidetud 100% Ibeeria siga
Koostisained: Jamón ibérico, sal, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250
Nutritional Values per 100g of product: Valor energético 1401 kJ/335kcal Grasas 22,1g, De las cuales ácidos grasos saturados 6,53 g Hidratos de carbono 0,5 g De los cuales azúcares 0g Proteínas 33,2 g Sal 4,83 g
Vorm: Terve esijalg
Produced by: Ibéricos Benito, S.L. Ctra. Arahal-El Coronil, Km. 1,5 A
