Paleta Ibérica de Cebo 50% on kvaliteetne Hispaania sink, mis pärineb sigadest, kelle tõust vähemalt pool on Ibeeria siga. Erinevalt Bellota ja Cebo de Campo kategooriast kasvatatakse neid sigu farmikeskkonnas, kus nende toiduks on peamiselt teraviljad ja kaunviljad. See tagab singile iseloomuliku maheda ja ühtlase maitse, olles samal ajal taskukohasem variant Ibérico sinkide maailmas.
Cebo kategooria sinke vinnutatakse tavaliselt vähemalt 18 kuud, mis annab lihale pehmuse ja meeldiva tekstuuri. Lõpptulemus on kergelt magusa ja tasakaalustatud maitsega sink, mida on lihtne nautida nii igapäevaselt kui ka pidulikul laual.
Meie e-poest saad osta ehtsat Paleta Ibérica de Cebo 50% otse Hispaaniast. See on suurepärane valik, kui soovid proovida autentset Ibérico sinki mõistlikuma hinnaga.
Paleta Iberica Cebo 50%
Singi säilitamiseks, kata lõikepind kõige valgemate pekiviiludega mille lõikad jala küljest. Nii on võimalik ühte jalga nautida 1-2 kuud. Lõikamiseks kasuta sobivaid ja hästi teritatud nuge, et mitte rikkuda hinnalist liha ning et saaksid nautida selle omadusi 100%.
Selle peene singi nautimiseks on ideaalne temperatuur umbes 22-24ºC - just siis avaldub liha parim aroom ja maitseomadused.
Päritolu: Salamanca
Vinnutmise aeg: Minimaalselt 18 kuud
Sea tõug: 50% Iberico, 50% Duroc
Kategooria: Valge silt
Koostisained: Jamón ibérico, sal, corrector de la acidez E-331iii, conservadores E-252 y E-250
Nutritional Values per 100g of product: Valor energético 1401 kJ/335kcal Grasas 22,1g, De las cuales ácidos grasos saturados 6,53 g Hidratos de carbono 0,5 g De los cuales azúcares 0g Proteínas 33,2 g Sal 4,83 g
Vorm: Terve esijalg
Produced by: Ibéricos Benito, S.L. Ctra. Arahal-El Coronil, Km. 1,5 A
