Manchego Semicurado D.O.P.
Manchego Semicurado D.O.P. on Hispaania kuulsaim juust, mille eriline iseloom ja kvaliteet on kaitstud Protected Designation of Origin (D.O.P.) märgistusega. See poolkõva juust on valmistatud Manchega tõugu lammaste piimast, mis pärineb ainult La Mancha piirkonnast, kus traditsiooniline juustutootmine on kestnud sajandeid.
Semicurado tähendab, et juust on laagerdunud 2–3 kuud, mis annab sellele pehmema tekstuuri ja õrna, kuid täidlase maitse võrreldes pikemalt laagerdunud Manchego juustudega.
Miks valida Manchego Semicurado D.O.P.?
• 100% Manchega lammaste piim, mis tagab rikkaliku ja kreemja tekstuuri
• 2–3 kuud laagerdunud, et saavutada õrnalt pähkline ja tasakaalustatud maitse
• D.O.P. sertifikaat, mis garanteerib autentsuse ja kõrgeima kvaliteedi
• Ideaalne poolkõva tekstuur, mis sobib nii viilutamiseks kui ka erinevatesse roogadesse
Manchego Semicurado D.O.P
Lase juustul enne serveerimist toatemperatuurini soojeneda, et selle maitsed ja aroomid täielikult esile tuleksid. Sobib ideaalselt värske saia, oliiviõli ja Jamón Ibéricoga, samuti Hispaania punaveini või kergemate valgete veinide kõrvale.
