Manchego Curado D.O.P. on Hispaania üks tuntumaid ja hinnatumaid juuste, mille kvaliteet ja päritolu on kaitstud Protected Designation of Origin (D.O.P.) märgistusega. Valmistatud 100% Manchega tõugu lammaste piimast, mis pärineb ainult La Mancha piirkonnast, kus sajanditevanused juustutootmise traditsioonid tagavad selle ainulaadse maitse ja tekstuuri.
Curado tähendab, et juust on laagerdunud 6–9 kuud, mis annab sellele tihedama ja tugevama tekstuuri ning sügavama pähklise ja kergelt vürtsika maitse.
Miks valida Manchego Curado D.O.P.?
• 100% Manchega lammaste piim, mis tagab rikkaliku ja täidlase maitse
• 6–9kuud laagerdunud, mis annab tugevama tekstuuri ja sügavama maitsesügavuse
• D.O.P. sertifikaat, mis garanteerib autentsuse ja kõrgeima kvaliteedi
• Täiuslik tasakaal kreemisuse ja soolakuse vahel, ideaalne gurmaanidele
Manchego Curado D.O.P (kg)
Lase juustul enne serveerimist toatemperatuurini soojeneda, et selle täidlane maitse saaks täielikult esile tulla. Sobib suurepäraselt värske saia, kvaliteetse oliiviõli ja Jamón Ibéricoga. Täienduseks sobivad ka röstitud pähklid, viigimarjad ja tugevama iseloomuga Hispaania punaveinid.
