top of page
ORDER
Delivery, ASAP (max 3 days)
TOOTED

IBERIC TOOTED
Tooted on saadaval kästsi õhukeseks viilutatult või kangidena, pakituna vaakumpakendisse.
Sinkide juveel, parim võimalik kvaliteet. 100% ibeeriatõugu vabapidamisel kasvatatud sea vinnutatud tagakints. Liha soolatakse paar päeva ja vinnutatakse sõltuvalt kintsu suurusest 3 kuni 4 aastat.
Viilutatud.15,00 €15,00 EUR

50% ibeeria tõugu vabapidamisel kasvatatud sea kints. Liha soolatakse paar päeva ja vinnutatakse sõltuvalt kintsu suurusest 3 kuni 4 aastat.
Viilutatud.12,00 €12,00 EUR

Ibeeria tõugu sea tagakints. Liha soolatakse paar päeva ja vinnutatakse 3-4 aastat. Viilutatud10,00 €10,00 EUR

Lomo Iberico on üks hinnatumaid tooteid. Valmistatud ibeeria sea välisfileest, mille pind on rasvakihist puhastatud. Liha pannakse soolde, marineeritakse ligi 2 päeva soola ja paprikapulbri segus ning vinnutatakse 4-5 kuud.
Viilutatud.11,00 €11,00 EUR

Valmistatud ibeeria sea välisfileest, mille pind on rasvakihist puhastatud. Liha pannakse soolde, marineeritakse ligi 2 päeva soola ja paprikapulbri segus ning vinnutatakse 4-5 kuud. Viilutatud.9,00 €9,00 EUR

Ibeeria sealihast vorst, mis on maitsestatud musta pipra, koriandri, muskaatpähkliga. Vinnutusaeg 3-4 kuud.
Viilutatud.5,00 €5,00 EUR

Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse sea tailiha ja rasva ning paprikapulbrit. Vinnutusaeg 4 kuud.
Viilutatud5,00 €5,00 EUR

Valmistatud ibeeria tammetõrusea välisfileest, mille pind on rasvakihist puhastatud. Liha pannakse soolde, marineeritakse ligi 2 päeva soola ja paprikapulbri segus ning vinnutatakse 4-5 kuud. Viilutamata.52,00 €52,00 EUR

Valmistatud ibeeria sea välisfileest, mille pind on rasvakihist puhastatud. Liha pannakse soolde, marineeritakse ligi 2 päeva soola ja paprikapulbri segus ning vinnutatakse 4-5 kuud. Viilutamata.42,00 €42,00 EUR

Valmistatud sea välisfileest, mille pind on rasvakihist puhastatud. Liha pannakse soolde, marineeritakse ligi 2 päeva soola ja paprikapulbri segus ning vinnutatakse 4-5 kuud. Viilutamata.33,00 €33,00 EUR

Ibeeria sealihast vorst, mis on maitsestatud musta pipra, koriandri, muskaatpähkliga. Vinnutusaeg 3-4 kuud.
Viilutamata.30,00 €30,00 EUR

Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse sea tailiha ja rasva ning paprikapulbrit. Vinnutusaeg 4 kuud.
Viilutamata.30,00 €30,00 EUR

Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse ibeeria sea tailiha ja rasva ning paprikapulbrit. Vinnutusaeg 4 kuud. 8,00 €8,00 EUR

Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse ibeeria sea tailiha ja rasva. Vinnutusaeg 4 kuud. 8,00 €8,00 EUR

Kergelt suitune Chorizo ja Morcilla grillimiseks.
Koostis: sealiha, ibeeria sea pekk, paprika, sool, kartulitärklis, küüslauk, maitseained, SOJAvalk, maisitekstriin, dekstroos, antioksüdant E301, stabilisaatorid (E451i, E450), konservandid (E250, E252, E235), värvaine E120
100g toiteväärtus: energia 2041kJ/494 kcal; rasv 45g, millest küllastunud rasv 22g; süsivesikud 22g, millest suhkur 1,6g , valk 17g, sool 2,4g.
Hoida temp 0C-5C, avatuna säilib 7p
5,00 €5,00 EUR

Jamon Iberico de bellota 100% 50€/kg (must);
Jamon Iberico de bellota 50% 43€/kg (punane);
Jamon Iberico cebo de campo 35€/kg (roheline);
Jamon Iberico cebo 30€/kg (valge).
Kintsu kaal on 7-8,5 kg. Saadaval ka kinkekarbis
Tellimisaeg 2 nädalat.
0,00 €0,00 EUR

Paleta iberica de bellota 100% 40€/kg;
Paleta iberica de bellota 50% 35€/kg;
Paleta iberica cebo de campo 30€/kg;
Paleta iberica cebo 27€/kg.
Kintsu kaal on 5-6 kg. Paleta iberica cebo kaal alates 3,5 kg.
Tellimisaeg 2 nädalat.0,00 €0,00 EUR


JUUSTUD
Juustud on vastavalt soovile saadaval alates 300g kuni terve kettani
Torta del Casar on kuulus Extremadura lambajuust. Juustu valmistatakse traditsiooniliste meetodite abil lamba toorpiimast ning ohakalille ekstraktist, Juust on kuldpruuni koorikuga ja seest kreemja tekstuuriga.18,00 €18,00 EUR

Manchego on kõige tuntum hispaania juust.
Maese Miguel Manchego DOP Reserva, laagerdunud 9 kuud45,00 €45,00 EUR

4 kuud laagerdunud lambajuust, millele on lisatud musta trühvel, saavutamaks unustamatu maitseelamuse ning aroomi38,00 €38,00 EUR

Vähemalt 5 kuud laagerunud pastöriseeritud lambapiimajuust38,00 €38,00 EUR

Tuntud Jerezi veini magusad noodid segunevad laagerdunud lambajuustuga, muutes selle originaalseks ja kütkestavaks magustoiduks või aperitiiviks.38,00 €38,00 EUR

90 päeva laagerdunud pastöriseeritud lehma-, lamba- ja kitsepiima juust.38,00 €38,00 EUR

Kuni 2 kuud laagerdunud pastöriseeritud kitsepiimajuust38,00 €38,00 EUR

Laagerdunud kitsejuust, millele marjad lisavad suurepärase nüansi38,00 €38,00 EUR

Kuni 3 kuud laagerdunud (semicurado) kitsejuust šokolaadiga. Sobib suurepäraselt desserdiks. 38,00 €38,00 EUR

Sulava, kergelt kreemja maitsega, aroomikas, hästi lõigatav sinihallitusjuust kitsepiimast.35,00 €35,00 EUR

Lambajuustu lõhna- ja maitseintensiivsus on
aluseks suurepärasele sinihallitusjuustule. Aromaatne, hästi lõigatav35,00 €35,00 EUR


OLIIVÕLI
Väärisoliivõli Hispaaniast. Kõik õlid on valmistatud korjamispäeval mehaanilisel külmpressimismeetodil, mis võimaldab säilitada oliivide looduslikud omadused.
See ekstra neitsioliiviõli on saadud novembris käsitsi korjatud ja külmpressitud oliivide hoolika valiku tulemusena. Eksklusiivne toode, mis on võrdne maailma parimate õlidega ning mille eksklusiivne klaas ja disain on loodud kaasaegse kunstniku Pablo Rubio poolt. Sobib eriti hästi salatitele.16,00 €16,00 EUR

See ekstra neitsioliiviõli on saadud novembris käsitsi korjatud ja külmpressitud oliivide hoolika valiku tulemusena. Eksklusiivne toode, mis on võrdne maailma parimate õlidega ning mille eksklusiivne klaas ja disain on loodud kaasaegse kunstniku Pablo Rubio poolt. Sobib eriti hästi salatitele.10,00 €10,00 EUR

Esimese külmpressi väärisoliivõli, 100% Picual. Suurepärase iseloomuga, lõhnav ja intensiivne, kergelt mõrkjas ja vürtsikas, suurepärane hinna ja kvaliteedi suhe13,00 €13,00 EUR

Esimese külmpressi väärisoliivõli. Suurepärase iseloomuga, lõhnav ja intensiivne, kergelt mõrkjas ja vürtsikas.8,00 €8,00 EUR

Esimese külmpressi oliivõli. Iga villitud õlipartii puhul on kontrollitud päritolu, pressimisandmeid ja säilitamine. Aroomi ja maitse seos, mida on raske unustada.50,00 €50,00 EUR

Esimese külmpressi oliivõli. Iga villitud õlipartii puhul on kontrollitud päritolu, pressimisandmeid ja säilitamine. Aroomi ja maitse seos, mida on raske unustada.20,00 €20,00 EUR

Ekstra neitsioliiviõli , mis on muudetud pärliteks. Roheka värvusega, intensiivse ja samas pehme maitsega. Sobib suurepäraselt hommikusöögi, eelroogade, salatite, köögiviljade või lihaga või toidu efektseks kaunistamiseks.10,00 €10,00 EUR

Neitsi ekstra oliiviõli pärlid musta trühvliga, kergelt tumedat, mahedat värvi. Neid pärleid iseloomustab aromaatne lõhn ja äärmiselt meeldiv maitse, eriti sobiv riisi- ja pastaroogade, foie ja kartulite puhul või juustu või salatite maitsete esile toomiseks. Ülimalt efektne toidu kaunistamiseks.10,00 €10,00 EUR

Musta trühvli tugevus koos Arbequina oliiviõli mitmekülgsusega moodustab ainulaadse koostisosa kõigile meeltele, olles tugevam ja täidlasem, kandes oma olekus püsivat aroomi.10,00 €10,00 EUR

Arbequina oliivide puuviljalisus, tšilli vürtsikus ja ühe idamaades levinud koriandri aroom on segunenud, et moodustada see õli, mis on täidlane, kuid samas õrn, pika järelmaitsega, ideaalne pasta ja pitsade jaoks ning tänu oma tasakaalustatud maitsele võimaldab see maitsestada mis tahes tüüpi hautiste ja kastmete maitsestamist või täiustada mis tahes salateid.10,00 €10,00 EUR

Ekstra neitsioliiviõli, mis on valmistatud ainult Arbequina sordist, kombineerituna tüümiani, loorberi, rosmariini ja Montalbáni lilla küüslauguga. Nautige seda küpsetatud või grillitud liha peal, salatistes - selle aroom ja maitse viivad keele alla.10,00 €10,00 EUR

Vajalik maitseaine teie kööki, mis ühendab Arbequina sordi vedela kulla suurepärased omadused meie lõunamaiste orgaaniliste sidrunite koore tugeva aroomi ja värskusega, mis sobib ideaalselt kala, puuviljade ja küpsetiste maitsestamiseks.10,00 €10,00 EUR

Ekstra neitsioliiviõli, mis on maitsestatud värskelt lõigatud basiiliku ja Andaluusia päikesekuivatatud tomatitega. Tulemuseks on äärmiselt värske ja aromaatne õli, mis sobib ideaalselt pastaroogade, risottode, juustude ja muidugi tomatite ja salatite juurde või lihtsalt röstitud leiva ja soolaga.10,00 €10,00 EUR


KALA JA MEREANNID
Kuivatatud soolatud tuunikala - Huelva ja Cadizi piirkonnale iseloomulik delikatess.
Valmistatakse tuunikala uimedest, mida hoitakse kaks päeva soolas. Seejärel pestakse sool maha ja tuunifilee pannakse 15-20 päevaks päikese ning meretuule kätte kuivama.
Süüakse õhukesteks viiludeks lõigatult oliivõliga ülepiserdatult mandlite või tomatiga tapasena
Vaakumpakendis +/- 500 g tükkidena40,00 €40,00 EUR

Kuivatatud tuunikala. kuivatatid soolatud tuunikala - Huelva ja Cadizi piirkonnale iseloomulik delikatess. Mojama de Atun Extra valmistatakse tuunikala uimede keskmisest filetükist, mistõttu on pehmem võrreldes Mojama de Atun Primeroga. Süüakse õhukesteks viiludeks lõigatult oliivõliga ülepiserdatult mandlite või tomatiga tapasena. Vaakumpakendis 250 g56,00 €56,00 EUR

Käsitsi puhastatud anšoovisefileed, pakendis 8-10 tk 00 suuruses fileed10,00 €10,00 EUR

Käisitsi puhastatud Kantaabria 00 suurusega anšoovisefileed koorevõis12,00 €12,00 EUR

Kantaabria anšoovis marinaadis.
Boquerones (anšoovis) ja äädikas
neto 150g
Koostis: boqueron (engraulis encrasicolis),
päevalilleõli, veiniäädikas, küüslauk, petersell,
sool. Allergeenid: kala (boqueron)
Säilitada temp 3-8C.
100g toiteväärtus: energia 586, 6Kj/135,7Kcal;
Rasv 6,5g, millest küllasutnud rasvad 2,5g;
Süsivesikud 0,3g, milles suhkrud 0g;
Valgud 19g, Sool 0,8g10,00 €10,00 EUR

Keedetud kaheksajala kombits omas mahlas. Kasutusvalmis salati, carpaccio, pulpo a la gallega jne valmistamiseks. Vaakumis. Külmutamata9,00 €9,00 EUR

Klassikaline GIlda - kantaabria ašoovise-oliivi ja rohelise paprika vardad õlis39,00 €39,00 EUR


LIHA JA JUUSTU KÕRVALE
Andaluusia väikeettevõtjate köögiviljatooted, kastmed, hummused, marmelaadid...
Picos - oliivõlist ja jahust valmistatud krõbedad pulgad, mis käivad iga tapase juurde - hispaania klassika4,00 €4,00 EUR

Küüslaugu, paprika ja erinevate ürtide marinaadis Chupadedos oliivid4,00 €4,00 EUR

Gordal oliivid on väga suured, lihakad ja mahlased. Klassikalises marinaadis5,00 €5,00 EUR

Manzanilla rohelised oliivid on keskmise suurusega, mahlakad, klassikalises marinaadis.4,00 €4,00 EUR

Marineeritud kappariviljad
Koostis: kapparid, vesi, äädikas, maitsetugevdaja E-621,
E-631, E.627, hapendaja E-330, antioksüdant E-300,
konservant E-202, E-211
100g toiteväärtus: energia 62 Kj/15 Kcal;
Rasv 0,6g, millest küllastunud rasva 0g;
Süsivesikud 0g, millest suhkrud alla 0g;
Valgud 2,2g; sool 2,5g5,00 €5,00 EUR

Marineeritud kappariviljad
Koostis: kapparid, vesi, äädikas, maitsetugevdaja E-621,
E-631, E.627, hapendaja E-330, antioksüdant E-300,
konservant E-202, E-211
100g toiteväärtus: energia 62 Kj/15 Kcal;
Rasv 0,6g, millest küllastunud rasva 0g;
Süsivesikud 0g, millest suhkrud alla 0g;
Valgud 2,2g; sool 2,5g5,00 €5,00 EUR

Traditsioonilisel viisil ahjus röstitud paprikad marinaadis.
Koostis: Paprika, sool, happesuse regulator (sidrunhape E-330), stabilisaator (kaltsiumkloriid E-509)
100g toiteväärtus: energia 142 Kj/34Kcal;
Rasv 0,8g, millest küllastunud rasva 0,05g;
Süsivesikud 6,5g, millest suhkrud alla 5,1g;
Valgud 1,3g; sool 0,7g
Võib soojendada mikrolaineahjus 2 min 850W.6,00 €6,00 EUR

Kõige tuntum hispaania kaste. Peamised koostisained on tomat, oliivõli, päevalilleõli, sibul, punane paprika, tšilli, sool ja maitseained.
4,00 €4,00 EUR

Suurepärane kaste röstitud ja grillitud lihadele. Lisaks on see suurepärane dipikaste nachodele ning kartulitele. Peamised koostisained on köögiviljad, päevalilleõli, tomat, äädikas, küüslauk ja maitseained. 4,00 €4,00 EUR

Chimichurri kastet kasutatakse liha kõrval, salatikastmena või kana ning kala marinaadina. Peamine koostisaine on oliivõli, päevalilliõli, küüslauk, sidrun, punane paprika, tšilli, sool ja muud maitseained4,00 €4,00 EUR

Andaluusia küügi sümboolne külmsupp, mis valmistatud käsitsi parimatest koostisosadest ja traditsioonilise koduse retsepti järgi: hispaania päikese käes küpsenud tomatid, küüslauk, leib, ekstra neitsioliiviõli, äädikas ja soolas ning natuke vett.
Koostis: tomat*, extra virgin oliivõli*, sai* (GLUTEEN),
küüslauk*, äädikas* (SULFIIDID), sool, vesi
*Mahetoode
100g toiteväärtus:
Energia 535 kj/129 kcal
Rasv 11g, millest küllastunud rasvad 1,8g;
Süsivesikud 5,6g, millest suhkrud 2,4g;
Valk 1,4g, sool 1g7,00 €7,00 EUR

Tüüpiline Cordoba külmsupu retsept, mis on valmistatud käsitsi traditsioonilistest koostisosadest: andaluusia päikese all kasvatatud tomatid, ekstra neitsioliiviõli, leib, küüslauk, äädikas, sool ja vesi. Nii on saadus värskendava ja maitsva roog, mis on rikas kiudainete, antioksüdantide poolest ja sisaldab südamele kasulike rasvhappeid.
Koostis: tomat*, extra virgin oliivõli*, sai* (GLUTEEN),
küüslauk*, äädikas* (SULFIIDID), sool, vesi
*Mahetoode
100g toiteväärtus:
Energia 535 kj/129 kcal
Rasv 11g, millest küllastunud rasvad 1,8g;
Süsivesikud 5,6g, millest suhkrud 2,4g;
Valk 1,4g, sool 1g7,00 €7,00 EUR


MAHETOOTED
Meie mahetooted on valitud Andaluusia väiketootjatelt, kes kasutavad vanu traditsioonilisi põllumajandus- ning valmistamisviise. Koostisained on küllastunud Hispaania päikesest, mis tagab suurepärased omadused. Kõigil toodetel on mahetoote sertifikaat
Andaluusia küügi sümboolne külmsupp, mis valmistatud käsitsi parimatest koostisosadest ja traditsioonilise koduse retsepti järgi: hispaania päikese käes küpsenud tomatid, küüslauk, leib, ekstra neitsioliiviõli, äädikas ja soolas ning natuke vett.
Koostis: tomat*, extra virgin oliivõli*, sai* (GLUTEEN),
küüslauk*, äädikas* (SULFIIDID), sool, vesi
*Mahetoode
100g toiteväärtus:
Energia 535 kj/129 kcal
Rasv 11g, millest küllastunud rasvad 1,8g;
Süsivesikud 5,6g, millest suhkrud 2,4g;
Valk 1,4g, sool 1g7,00 €7,00 EUR

Tüüpiline Cordoba külmsupu retsept, mis on valmistatud käsitsi traditsioonilistest koostisosadest: andaluusia päikese all kasvatatud tomatid, ekstra neitsioliiviõli, leib, küüslauk, äädikas, sool ja vesi. Nii on saadus värskendava ja maitsva roog, mis on rikas kiudainete, antioksüdantide poolest ja sisaldab südamele kasulike rasvhappeid.
Koostis: tomat*, extra virgin oliivõli*, sai* (GLUTEEN),
küüslauk*, äädikas* (SULFIIDID), sool, vesi
*Mahetoode
100g toiteväärtus:
Energia 535 kj/129 kcal
Rasv 11g, millest küllastunud rasvad 1,8g;
Süsivesikud 5,6g, millest suhkrud 2,4g;
Valk 1,4g, sool 1g