top of page
TELLIMINE
Delivery, ASAP (max 3 days)
TOOTED
IBERIC TOOTED
Tooted on saadaval kästsi õhukeseks viilutatult või kangidena, pakituna vaakumpakendisse.
Sinkide juveel, parim võimalik kvaliteet. 100% ibeeriatõugu vabapidamisel kasvatatud sea vinnutatud tagakints. Liha soolatakse paar päeva ja vinnutatakse sõltuvalt kintsu suurusest 3 kuni 4 aastat.
Viilutatud.15,00 EUR
50% ibeeria tõugu vabapidamisel kasvatatud sea kints. Liha soolatakse paar päeva ja vinnutatakse sõltuvalt kintsu suurusest 3 kuni 4 aastat.
Viilutatud.10,00 EUR
Ibeeria tõugu sea tagakints. Liha soolatakse paar päeva ja vinnutatakse 3-4 aastat. Viilutatud8,00 EUR
Lomo Iberico on üks hinnatumaid tooteid. Valmistatud ibeeria sea välisfileest, mille pind on rasvakihist puhastatud. Liha pannakse soolde, marineeritakse ligi 2 päeva soola ja paprikapulbri segus ning vinnutatakse 4-5 kuud.
Viilutatud.9,00 EUR
Ibeeria sealihast vorst, mis on maitsestatud musta pipra, koriandri, muskaatpähkliga. Vinnutusaeg 3-4 kuud.
Viilutatud.4,00 EUR
Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse sea tailiha ja rasva ning paprikapulbrit. Vinnutusaeg 4 kuud.
Viilutatud4,00 EUR
Ibeeria sigade “kaviaar”, vinnutatud ibeeria sea kaelakarbonaad. Kõige mahlasem ja maitsvam osa seast. Liha marineeritakse 2-3 päeva soola ja paprikasegus, seejärel vinnutatakse ligi 4 kuud.
Viilutamata 300-500 g tükid vaakumpakendis.52,00 EUR
Valmistatud ibeeria sea välisfileest, mille pind on rasvakihist puhastatud. Liha pannakse soolde, marineeritakse ligi 2 päva soola ja paprikapulbri segus ning vinnutatakse 4-5 kuud. Viilutamata.45,00 EUR
Ibeeria sealihast vorst, mis on maitsestatud musta pipra, koriandri, muskaatpähkliga. Vinnutusaeg 3-4 kuud.
Viilutamata.21,00 EUR
Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse sea tailiha ja rasva ning paprikapulbrit. Vinnutusaeg 4 kuud.
Viilutamata.21,00 EUR
Morcón Iverico on erakordse kvaliteediga sealihast valmistatud chorizo laadne vorst, kuid sellel on erilised omadused, mis muudavad selle ainulaadseks. Erinevus tuleneb ennekõike selle valmistamisviisist: kasutatav tailiha tavaliselt parema kvaliteediga, millest suur osa pärineb looma abalt. Üldiselt nõuab morcóni valmistamine spetsiaalset hakkimist, mida tehakse käsitsi vähehaaval. Seejärel lisatakse tükkidele marinaad, mis annab chorizo-laadse maitse. Marinaad on paprika, küüslaugu ja soola segu - kõik looduslikud koostisained. Vaakumpakendis
Koostis: tammetõrusea liha ja rasv, sool, naturaalne seasool, paprika, dekstriin, dekstroos, konservandid (E-252, E-250), maitseained
100g toiteväärtus: energia 436 kcal/2806 kJ; rasva 37g, millest küllastunud rasva 14,8g; süsivesikuid, 0,5g, sellest suhkruid 0,5g; valku 25,23g, soola 4,75g10,00 EUR
Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse ibeeria sea tailiha ja rasva ning paprikapulbrit. Vinnutusaeg 4 kuud. 5,00 EUR
Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse ibeeria sea tailiha ja rasva. Vinnutusaeg 4 kuud. 5,00 EUR
Kergelt suitune Chorizo grillimiseks.
Koostis: sealiha, ibeeria sea pekk, paprika, sool, kartulitärklis, küüslauk, maitseained, SOJAvalk, maisitekstriin, dekstroos, antioksüdant E301, stabilisaatorid (E451i, E450), konservandid (E250, E252, E235), värvaine E120
100g toiteväärtus: energia 2041kJ/494 kcal; rasv 45g, millest küllastunud rasv 22g; süsivesikud 22g, millest suhkur 1,6g , valk 17g, sool 2,4g.
Hoida temp 0C-5C, avatuna säilib 7p
2,00 EUR
Jamon Iberico de bellota 100% 45€/kg (must);
Jamon Iberico de bellota 50% 38€/kg (punane);
Jamon Iberico cebo de campo 30€/kg (roheline);
Jamon Iberico cebo 25€/kg (valge).
Kintsu kaal on 7-8,5 kg. Saadaval ka kinkekarbis
Tellimisaeg 2 nädalat.
0,00 EUR
Paleta iberica de bellota 30€/kg;
Paleta iberica cebo de campo 25€/kg;
Paleta iberica cebo 22€/kg.
Kintsu kaal on 5-6 kg. Paleta iberica cebo kaal alates 3,5 kg.
Tellimisaeg 2 nädalat.