TELLIMINE
Delivery, ASAP (max 3 days)
TOOTED
IBERIC TOOTED
Tooted on saadaval kästsi õhukeseks viilutatult või 1-1,2 kg terve tükina, pakituna vaakumpakendisse.
Sinkide juveel, parim võimalik kvaliteet. 100% ibeeriatõugu vabapidamisel kasvatatud sea vinnutatud tagakints. Liha soolatakse paar päeva ja vinnutatakse sõltuvalt kintsu suurusest 3 kuni 4 aastat.
Viilutatud.15,00 EUR
Ibeeria tõugu sea tagakints. Liha soolatakse paar päeva ja vinnutatakse 3-4 aastat. Viilutatud9,00 EUR
Iberico de Bellota viilutatud tootevalik: 20 g paleta iberico de bellota, 20 g lomo iberico de bellota, 20 chorizo iberico de bellota, 20 g salchichon iberico de bellota.
Vaakumpakendis10,00 EUR
Lomo Iberico on üks hinnatumaid tooteid. Valmistatud ibeeria sea välisfileest, mille pind on rasvakihist puhastatud. Liha pannakse soolde, marineeritakse ligi 2 päeva soola ja paprikapulbri segus ning vinnutatakse 4-5 kuud.
Viilutatud.9,00 EUR
Ibeeria sealihast vorst, mis on maitsestatud musta pipra, koriandri, muskaatpähkliga. Vinnutusaeg 3-4 kuud.
Viilutatud.4,00 EUR
Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse sea tailiha ja rasva ning paprikapulbrit. Vinnutusaeg 4 kuud.
Viilutatud4,00 EUR
Ibeeria sigade “kaviaar”, vinnutatud ibeeria sea kaelakarbonaad. Kõige mahlasem ja maitsvam osa seast. Liha marineeritakse 2-3 päeva soola ja paprikasegus, seejärel vinnutatakse ligi 4 kuud.
Viilutamata 300-500 g tükid vaakumpakendis.48,00 EUR
Valmistatud ibeeria sea välisfileest, mille pind on rasvakihist puhastatud. Liha pannakse soolde, marineeritakse ligi 2 päva soola ja paprikapulbri segus ning vinnutatakse 4-5 kuud. Viilutamata.42,00 EUR
Ibeeria sealihast vorst, mis on maitsestatud musta pipra, koriandri, muskaatpähkliga. Vinnutusaeg 3-4 kuud.
Viilutamata.21,00 EUR
Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse sea tailiha ja rasva ning paprikapulbrit. Vinnutusaeg 4 kuud.
Viilutamata.21,00 EUR
Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse ibeeria sea tailiha ja rasva ning paprikapulbrit. Vinnutusaeg 4 kuud. 4,00 EUR
Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse ibeeria sea tailiha ja rasva. Vinnutusaeg 4 kuud. 4,00 EUR
Jamon Iberico de bellota 100% 45€/kg (must);
Jamon Iberico de bellota 50% 38€/kg (punane);
Jamon Iberico cebo de campo 30€/kg (roheline);
Jamon Iberico cebo 25€/kg (valge).
Kintsu kaal on 7-8,5 kg. Saadaval ka kinkekarbis
Tellimisaeg 2 nädalat.
0,00 EUR
Paleta iberica de bellota 30€/kg;
Paleta iberica cebo de campo 25€/kg;
Paleta iberica cebo 22€/kg.
Kintsu kaal on 5-6 kg. Paleta iberica cebo kaal alates 3,5 kg.
Tellimisaeg 2 nädalat.0,00 EUR
JUUSTUD
Juustud on vastavalt soovile saadaval alates 300g kuni terve kettani
100% kitse toorpiimast, laagerdunud 6 kuud.
Saadaval ka väikepakina 250g hinnaga 7.-25,00 EUR
100% kitse toorpiimajuust, laagerdunud oliivõlis 14+ kuud
Saadaval ka väikepakendina 180g hinnaga 7.-30,00 EUR
100% lamba toorpiimajuust, laagerdunud 9+ kuud
Saadaval ka väikepakendina 250.- hinnaga 8.-30,00 EUR
100% lambapiimajuust, laagerdunud 6 kuud
Saadaval ka väikepakendina 250.- hinnaga 8.-27,00 EUR
Kitse- ja lehmapiima segust valmistatud juust, mis on neitsioliivõlis üle 12 kuu laagerdunud.
Saadaval ka väikepakendina 180.- hinnaga 7.-30,00 EUR
Kitsejuust rosmariinikattega, laagerdunud 1 kuu6,00 EUR
Kitse-, ja lehmapiima juust, laagerudnud 6 kuud
Saadaval ka väikepakendina 250.- hinnaga 7.-25,00 EUR
TUUNIKALA
Kuivatatud soolatud tuunikala - Huelva ja Cadizi piirkonnale iseloomulik delikatess.
Valmistatakse tuunikala uimedest, mida hoitakse kaks päeva soolas. Seejärel pestakse sool maha ja tuunifilee pannakse 15-20 päevaks päikese ning meretuule kätte kuivama.
Süüakse õhukesteks viiludeks lõigatult oliivõliga ülepiserdatult mandlite või tomatiga tapasena
Vaakumpakendis +/- 500 g tükkidena12,00 EUR
Kuivatatud tuunikala. kuivatatid soolatud tuunikala - Huelva ja Cadizi piirkonnale iseloomulik delikatess. Mojama de Atun Extra valmistatakse tuunikala uimede keskmisest filetükist, mistõttu on pehmem võrreldes Mojama de Atun Primeroga. Süüakse õhukesteks viiludeks lõigatult oliivõliga ülepiserdatult mandlite või tomatiga tapasena. Vaakumpakendis 250 g12,00 EUR
