top of page
TELLIMINE
Delivery, ASAP (max 3 days)
TOOTED
IBERIC TOOTED
Tooted on saadaval kästsi õhukeseks viilutatult või kangidena, pakituna vaakumpakendisse.
Sinkide juveel, parim võimalik kvaliteet. 100% ibeeriatõugu vabapidamisel kasvatatud sea vinnutatud tagakints. Liha soolatakse paar päeva ja vinnutatakse sõltuvalt kintsu suurusest 3 kuni 4 aastat.
Viilutatud.15,00 EUR
50% ibeeria tõugu vabapidamisel kasvatatud sea kints. Liha soolatakse paar päeva ja vinnutatakse sõltuvalt kintsu suurusest 3 kuni 4 aastat.
Viilutatud.10,00 EUR
Ibeeria tõugu sea tagakints. Liha soolatakse paar päeva ja vinnutatakse 3-4 aastat. Viilutatud8,00 EUR
Lomo Iberico on üks hinnatumaid tooteid. Valmistatud ibeeria sea välisfileest, mille pind on rasvakihist puhastatud. Liha pannakse soolde, marineeritakse ligi 2 päeva soola ja paprikapulbri segus ning vinnutatakse 4-5 kuud.
Viilutatud.9,00 EUR
Ibeeria sealihast vorst, mis on maitsestatud musta pipra, koriandri, muskaatpähkliga. Vinnutusaeg 3-4 kuud.
Viilutatud.4,00 EUR
Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse sea tailiha ja rasva ning paprikapulbrit. Vinnutusaeg 4 kuud.
Viilutatud4,00 EUR
Ibeeria sigade “kaviaar”, vinnutatud ibeeria sea kaelakarbonaad. Kõige mahlasem ja maitsvam osa seast. Liha marineeritakse 2-3 päeva soola ja paprikasegus, seejärel vinnutatakse ligi 4 kuud.
Viilutamata 300-500 g tükid vaakumpakendis.52,00 EUR
Valmistatud ibeeria sea välisfileest, mille pind on rasvakihist puhastatud. Liha pannakse soolde, marineeritakse ligi 2 päva soola ja paprikapulbri segus ning vinnutatakse 4-5 kuud. Viilutamata.45,00 EUR
Ibeeria sealihast vorst, mis on maitsestatud musta pipra, koriandri, muskaatpähkliga. Vinnutusaeg 3-4 kuud.
Viilutamata.21,00 EUR
Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse sea tailiha ja rasva ning paprikapulbrit. Vinnutusaeg 4 kuud.
Viilutamata.21,00 EUR
Morcón Iverico on erakordse kvaliteediga sealihast valmistatud chorizo laadne vorst, kuid sellel on erilised omadused, mis muudavad selle ainulaadseks. Erinevus tuleneb ennekõike selle valmistamisviisist: kasutatav tailiha tavaliselt parema kvaliteediga, millest suur osa pärineb looma abalt. Üldiselt nõuab morcóni valmistamine spetsiaalset hakkimist, mida tehakse käsitsi vähehaaval. Seejärel lisatakse tükkidele marinaad, mis annab chorizo-laadse maitse. Marinaad on paprika, küüslaugu ja soola segu - kõik looduslikud koostisained. Vaakumpakendis
Koostis: tammetõrusea liha ja rasv, sool, naturaalne seasool, paprika, dekstriin, dekstroos, konservandid (E-252, E-250), maitseained
100g toiteväärtus: energia 436 kcal/2806 kJ; rasva 37g, millest küllastunud rasva 14,8g; süsivesikuid, 0,5g, sellest suhkruid 0,5g; valku 25,23g, soola 4,75g10,00 EUR
Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse ibeeria sea tailiha ja rasva ning paprikapulbrit. Vinnutusaeg 4 kuud. 5,00 EUR
Ibeeria sealihast valmistatud vorst, mille valmistamisel kasutatakse ibeeria sea tailiha ja rasva. Vinnutusaeg 4 kuud. 5,00 EUR
Kergelt suitune Chorizo grillimiseks.
Koostis: sealiha, ibeeria sea pekk, paprika, sool, kartulitärklis, küüslauk, maitseained, SOJAvalk, maisitekstriin, dekstroos, antioksüdant E301, stabilisaatorid (E451i, E450), konservandid (E250, E252, E235), värvaine E120
100g toiteväärtus: energia 2041kJ/494 kcal; rasv 45g, millest küllastunud rasv 22g; süsivesikud 22g, millest suhkur 1,6g , valk 17g, sool 2,4g.
Hoida temp 0C-5C, avatuna säilib 7p
2,00 EUR
Jamon Iberico de bellota 100% 45€/kg (must);
Jamon Iberico de bellota 50% 38€/kg (punane);
Jamon Iberico cebo de campo 30€/kg (roheline);
Jamon Iberico cebo 25€/kg (valge).
Kintsu kaal on 7-8,5 kg. Saadaval ka kinkekarbis
Tellimisaeg 2 nädalat.
0,00 EUR
Paleta iberica de bellota 30€/kg;
Paleta iberica cebo de campo 25€/kg;
Paleta iberica cebo 22€/kg.
Kintsu kaal on 5-6 kg. Paleta iberica cebo kaal alates 3,5 kg.
Tellimisaeg 2 nädalat.0,00 EUR
KALA JA MEREANNID
Kuivatatud soolatud tuunikala - Huelva ja Cadizi piirkonnale iseloomulik delikatess.
Valmistatakse tuunikala uimedest, mida hoitakse kaks päeva soolas. Seejärel pestakse sool maha ja tuunifilee pannakse 15-20 päevaks päikese ning meretuule kätte kuivama.
Süüakse õhukesteks viiludeks lõigatult oliivõliga ülepiserdatult mandlite või tomatiga tapasena
Vaakumpakendis +/- 500 g tükkidena12,00 EUR
Kuivatatud tuunikala. kuivatatid soolatud tuunikala - Huelva ja Cadizi piirkonnale iseloomulik delikatess. Mojama de Atun Extra valmistatakse tuunikala uimede keskmisest filetükist, mistõttu on pehmem võrreldes Mojama de Atun Primeroga. Süüakse õhukesteks viiludeks lõigatult oliivõliga ülepiserdatult mandlite või tomatiga tapasena. Vaakumpakendis 250 g14,00 EUR
Kantaabria mere anšoovis, suurus 00 , käsitsi puhastatud, oliivõlis ("Selection Gurmet")
Koostis: anšoovis (Engraulis Encrasicolus), ökoloogiline extra virgen oliivõli, sool.
Säilitada temp kuni 5-8 C. Avatult säilib külmikus 7 päeva.
100 toiteväärtus: 346 Kcal/1438kj;
Rasv 27,2g, sealhulgas küllastunud rasvad 4,72g;
Süsivesikud 4,8g, sellest suhkrud 1,2g;
Valgud 20,6g, Sool 10,5g10,00 EUR
Kantaabria anšoovis marinaadis.
Boqueroneslis (anšoovis) ja äädikas
neto 180g
Koostis: boqueron (engraulis encrasicolis),
päevalilleõli, veiniäädikas, küüslauk, petersell,
sool. Allergeenid: kala (boqueron)
Säilitada temp 3-8C.
100g toiteväärtus: energia 586, 6Kj/135,7Kcal;
Rasv 6,5g, millest küllasutnud rasvad 2,5g;
Süsivesikud 0,3g, milles suhkrud 0g;
Valgud 19g, Sool 0,8g10,00 EUR
Soolatud sardiinifileed oliivõlis.
Soolatud sardiinid on lisaks suurepärasele maitsele meie tervisele väga kasulikud. Selle kõrge kaltsiumi ja fosfori kontsentratsioon aitab tugevdada meie luid. See sisaldab ka B12- ja D-vitamiini, mis aitavad kaitsta meie immuunsüsteemi.
Koostis: Sardiinid (Sardina pilchrdus),
oliivõli, sool.
100 g toiteväärtus: Energia 503Kj/122Kcal
Rasv 14g, millest küllasutunud rasvad 3,8g; Süsivesikud 0g, milles suhkrud 0g; Valgud 22g, Sool 8,40g;
Säilitada külmikus
7,00 EUR
Makkrelltuuni (hisp k Melva) valitud fileed oliivõlis. Konserv.
Koostis: melva, oliivõli, sool.
Hoida jahedas, avatuna säilib külmikus 1 p.
100g toiteväärtus: energia 1423Kj/339Kcal;
Rasv 28g, sellest küllastunud rasvad 4,5;
Süsivesikud 0,8g, sellest suhkrud alla 0,5g,
Valgud 21g, sool 0,25g
5,00 EUR
Andaluusia makrellifileed oliivõlis. Konserv.
Koostis: makrell, extra virgen oliivõli, sool
100g toiteväärtus: Energia 1319Kj/316Kcal
Rasv 26g, millest küllasutnud rasvad 5g;
Süsivesikud alla 0,5g, millest suhkrud alla 0,5g;
Valgud 20g; Sool 0,72g
Hoida jahedas. Avatud konserv säilib külmikus 1
päeval.4,00 EUR
Tursamari oliivõlis, lisatud veidi soola ja oliivõli. Konserv.
Koostis: tursamari (KALA), oliivõli, sool.
100g toiteväärtus: energia 1421Kj/323Kcal;
Rasv 29g, millest küllastunud rasvas 4,3g;
Süsivesikud 0,05g, millest suhkrud alla 0,05g;
Valgud 20g; sool 0,65g
5,00 EUR
Marineeritud merekarbid on B12-vitamiini, valkude, mineraalide ja oomega-3 rikas toit.
Escabeche marinaadi peamised koostisosad on õli ja paprika segu, äädikas ning vesi, maitseainetest nelk, must pipar ja loorber.
Koostis: merekarbid (MOLLUSK), päevalilleõli,
veiniäädikas, maitseained, sool.
100g toiteväärtus: energia 977 Kj/235Kcal;
Rasv 19g, millest küllastunud rasvas 2,4g;
Süsivesikud 3,1g, millest suhkrud alla 0g;
Valgud 13g; sool 1,3g. Avatult hoida külmikus.5,00 EUR
LIHA JA JUUSTU KÕRVALE
Andaluusia väikeettevõtjate köögiviljatooted, kastmed, hummused, marmelaadid...
Marineeritud kappariviljad
Koostis: kapparid, vesi, äädikas, maitsetugevdaja E-621,
E-631, E.627, hapendaja E-330, antioksüdant E-300,
konservant E-202, E-211
100g toiteväärtus: energia 62 Kj/15 Kcal;
Rasv 0,6g, millest küllastunud rasva 0g;
Süsivesikud 0g, millest suhkrud alla 0g;
Valgud 2,2g; sool 2,5g5,00 EUR
Marineeritud kappariviljad
Koostis: kapparid, vesi, äädikas, maitsetugevdaja E-621,
E-631, E.627, hapendaja E-330, antioksüdant E-300,
konservant E-202, E-211
100g toiteväärtus: energia 62 Kj/15 Kcal;
Rasv 0,6g, millest küllastunud rasva 0g;
Süsivesikud 0g, millest suhkrud alla 0g;
Valgud 2,2g; sool 2,5g10,00 EUR
Traditsioonilisel viisil ahjus röstitud paprikad marinaadis.
Koostis: Paprika, sool, happesuse regulator (sidrunhape E-330), stabilisaator (kaltsiumkloriid E-509)
100g toiteväärtus: energia 142 Kj/34Kcal;
Rasv 0,8g, millest küllastunud rasva 0,05g;
Süsivesikud 6,5g, millest suhkrud alla 5,1g;
Valgud 1,3g; sool 0,7g
Võib soojendada mikrolaineahjus 2 min 850W.4,00 EUR
Hispaanias kasvatatud orgaanilisest küüslaugust valmistatud must küüslauk saadakse pika loomuliku temperatuuri ja niiskust ühendava 40-päevase küpsemisprotsessi käigus, kus ei lisata mingeid säilitusaineid. Mustal küüslaugul puudub värskele küüslaugule iseloomulik tugev maitse ja see on pehme ja karamellse maitsega. Pakis 2 küüslaugupead.
100 g toote energiaväärtus 1103 kJ / 260 kcal;
rasv 0g, sellest küllasutnud rasv 0g;
süstivesikud 54g, sellest suhkur 12g; kiudained 3g;
Valk 10 g; sool
0,04g. Neto 80g6,00 EUR
Hispaanias kasvatatud orgaanilisest küüslaugust valmistatud must küüslauk saadakse pika loomuliku temperatuuri ja niiskust ühendava 40-päevase küpsemisprotsessi käigus, kus ei lisata mingeid säilitusaineid. Mustal küüslaugul puudub värskele küüslaugule iseloomulik tugev maitse ja see on pehme ja karamellse maitsega. Küüslauguküüned.
100 g toote energiaväärtus 1103 kJ / 260 kcal;
rasv 0g, sellest küllasutnud rasv 0g;
süstivesikud 54g, sellest suhkur 12g; kiudained 3g;
Valk 10 g; sool
0,04g. Neto 80g5,00 EUR
Hispaanias kasvatatud orgaanilisest küüslaugust valmistatud must küüslauk saadakse pika loomuliku temperatuuri ja niiskust ühendava 40-päevase küpsemisprotsessi käigus, kus ei lisata mingeid säilitusaineid. Mustal küüslaugul puudub värskele küüslaugule iseloomulik tugev maitse ja see on pehme ja karamellse maitsega. Kooritud küüslauguküüned.
100 g toote energiaväärtus 1103 kJ / 260 kcal;
rasv 0g, sellest küllasutnud rasv 0g;
süstivesikud 54g, sellest suhkur 12g; kiudained 3g;
Valk 10 g; sool
0,04g. Neto 60g5,00 EUR
Meie orgaaniline küpsetatud tomatikaste on Vahemere toode, sada protsenti looduslik. Andaluusia päikese käes küpsenud tomatitele lisatakse õigel küpsushetkel ainult orgaanilist ekstra virgin oliivõli ja soola. Seejärel keedetakse seda tunde madalal kuumusel, kuni see väheneb poole võrra, ilma paksendajaid lisamata. See ei sisalda suhkruid ega magusaineid. Allergeenivaba.
Sobib suurepäraselt pasta, riisi, liha, kala, munade, krõpsude kastmeks.
Koostis: tomat*, extra virgin oliivõli*, sool
*Mahetoode
100g toiteväärtus:
Energia 386/93
Rasv 7, millest küllastunud rasvad 1,3;
Süsivesikud 6, millest suhkrud 4,1;
Valk 1,2g, sool 1,3g
5,00 EUR
